Pollo almendrado

Receta de pollo almendrado

Una receta diferente y sencillísima, de carne de pollo con salsa de tomate y almendras picadas, que nos llega ni más ni menos que desde China.

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¿Cómo hacer pollo almendrado?

1

Espolvoreamos el pollo con sal, pimienta negra y nuez moscada.

2

En una cazuela a fuego medio, doramos el pollo en un chorreoncito de aceite de oliva.

3

Una vez dorado el pollo, le añadimos la salsa de tomate junto con las almendras, los dos dientes de ajo pelados y el caldo de gallina.

4

Dejamos hervir una media hora y listo.

5

** Foto orientativa <a title="jlastras" target="_blank" http://www.flickr.com/photos/jlastras/2803604245/">jlastras

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